什么是真空？
“真空”并不仅仅指压力，而是指压力低于大气压的特定空间的状态。我们身边有很多真空产品，如真空烧瓶、真空干燥、冷冻干燥和冻干食品等。
焖烧杯
1908年，英国人詹姆斯-杜瓦（James.Dewer）先生利用真空技术首次制造出了焖烧杯。
常用单位换算表
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Pa(N)m-2
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Torr(mmHg)
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bar
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kg/cm2
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psi（lb/in²）
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atm
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1
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7.50062×10-3
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10-5
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1.01972×10-5
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1.45038×10-4
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9.86923×10-6
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133.322
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1
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1.33322×10-3
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1.35951×10-3
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1.93368×10-2
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1.31579×10-3
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1×105
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750.062
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1
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1.01972
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14.5038
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0.98923
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9.80665×104
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735.559
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0.980665
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1
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14.2233
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0.967841
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6.89476×103
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51.7149
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6.89476×10-2
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7.03070×10-2
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1
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6.80460×10-2
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1.01325×105
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760
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1.01325
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1.03323
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14.6959
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1
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9.79781×103
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73.4896
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9.79781×10-2
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9.99099×10-2
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1.42105
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9.66969×10-2
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(注：psi：pound per square inch每平方英寸磅数）
*真空度通常用压力或单位面积施加的力“Pa=帕斯卡”（SI单位）来表示。1Pa是每1cm2 0.01g的力。
1气压=760Torr=10.13GPa，因此要从Torr换算成Pa，需要乘133.3。
*Torr的定义来自对初次进行Torricelli的水银柱（1巴=760mm）的实验。
a)防止氧化，保持物品的完整性。
b)延长分子的平均自由路径，便于所需颗粒通过。
c)促进液相或固相的蒸发或升华。
e)绘制出微观结构中的内容。
f)消除空气阻力。
g)营造高纯度、低压气体环境。
h)去除高温下产生的氧化物、含氮物质等。
i)美化固体表面，创造纯格子平面。
j)营造类似高空或外部大气层的氛围。
k)压力低，隔热性能更好。
a)水泵
b)辅助手段
@·冷阱（水、冷冻机、干冰+丙酮、液氮或吸附剂）
·固化
·气化（离子轰击、加热）
a)波登管760.100.10
b)水银U字管读数计（液真空计）1×10-1 1×10-2读数可精确到1mm。
133pa（1.Torr）
c)麦氏真空计 1×10-3 1×10-4
d)皮拉尼真空计（飞利浦）
压力、达到的压力、背压、工作背压、允许背压、分压、总压、蒸气压、饱和蒸气压、大气压、表压、绝对压、毫米汞柱。
a)它利用的是与大气之间产生的压力差。电吸尘器、真空吸盘、真空过滤、真空模塑
b)由于氧气较少，物质不会氧化。尼龙原料的生产、青霉素的干燥、高纯度金属的生产、金属的热处理
c)由于氧气减少，减少了微生物的产生和生长。食品真空包装
d)上方空气流失，从而使内部气体（空气和水蒸气）更容易流失。真空脱泡、真空脱气和真空浸渍
e)蒸发温度低，但蒸发率高。真空蒸馏、真空干燥和真空蒸发
f)由于没有空气，气体、离子和电子可以直线运动，分子之间以、电子和分子之间的碰撞也会减少。真空管、阴极射线管、加速器、真空蒸发等
g)热量很难在真空中传递。通过真空绝热、氦气等研究物理特性
h)与地球大气层外环境相似。太空舱、低压训练设备等
i)它可以与其他纯净气体互换。将氩气注入灯泡
j)空气少意味着空气与运动物体之间的摩擦力小。重力加速度实验。
k)由于氧气和氮气含量低，对光线的吸收少。光谱仪光学实验
以上就是本篇所有的内容了，希望让您对“真空”有了更深入的了解！如果您喜欢这篇文章，请点赞、分享，别忘了关注我们的微信公众号，更多惊喜等您发现~